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Bio et PFI
la bio

De la production fruitière intégrée à la bio 

En 1989 nous nous sommes engagés dans une démarche d'agriculture durable appelée la production fruitière intégrée (PFI). A partir de l'année 2000, les cultures ont été converties à l'agriculture biologique . En 2007 nous avons commencé la conversion  des vergers, depuis l'été 2008 la totalité des vergers est en conversion à l'agriculture biologique.

Que sont la PFI et la bio?

La PFI:
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confusion sexuelle

Objectifs: Limiter l'impact des produits chimiques sur l'environnement et sur la culture.

  • Comment:
  1. Pas de traitements systématiques, l'application est décidée après observation dans le verger et constat de dépassement du seuil d'infection acceptable.
  2. Les produits les moins agressifs pour l'environnement (préserver les insectes utiles à la lutte biologique) sont choisis.
  3. Les méthodes alternatives à la lutte chimique sont privilégiées dès qu'elles font preuve d'une efficacité acceptable, ex confusion sexuelle, insecticides biologiques, destruction mécanique de sources contaminantes etc..
  4. L'environnement du verger est aménagé pour favoriser la lutte biologique ex haies, bandes florales.
  5. Les apports d'engrais sont limités pour favoriser un meilleur équilibre sol plante favorable au maintien des défenses naturelles des arbres.
La Production Fruitière intégrée ne supprime pas l'usage des produits chimiques mais elle en permet une réduction notoire. L'impact sur l'environnement est amélioré et elle garantit la production de fruits de bonne qualité gustative et sanitaire. C'est une démarche bien plus exigeante que l'Agriculture Raisonnée qui diffère peu du seul respect de la législation.

 


Dernière mise à jour : ( 22-03-2009 )
 
Flash info

AMAP et groupes de consommateurs, contactez nous, pour la rentrée nous allons mettre en place avec d'autres producteurs bio (farines, huile, légumes secs, fromages, pruneaux etc.) un service de livraison sur la région bordelaise.

 Fermeture l'été, réouverture à partir de la récolte des pommes 2eme décade d'Août

Nos produits actuellement disponibles:jus de pommes

Tous nos fruits sont produits en respectant le cahier des charges de l'agriculture biologique, récolte 2010 mention AB et 3eme année de conversion

Prix au kg :

cerises AB: 4€/kg
jus de pomme: 2.20€/l et 12€ les 6 l
confitures: 2.50€ le pot de 360 grs